レシピ: レシピ Recipe
水菜と舞茸のおひたし
材料（4人分）
| 水菜 | 1束 |
| 舞茸 | 半パック |
| 酒 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 和風八方出汁 |
手順
1
鍋に湯をたっぷりと沸かし、1%の塩を入れる。水菜を1分ほどさっと茹で、氷水に落とす。
2
舞茸を食べやすく割いて酒と塩を振り、オーブントースターやフライパンで火を通しておく。
3
芯まで冷えた水菜の水気を絞り、焼いた舞茸と一緒に和風八方出汁に5分以上漬け込む。器に盛ったら出来上がり。
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| 地域 | お届け日 |
|---|---|
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| 関東・四国・東北・北陸・信越 | 発送日の翌々日 |
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| 地域 | 送料（野菜セット1箱の価格） |
|---|---|
| 九州・中国 | 700円 |
| 四国・関西・中部・北陸 | 900円 |
| 関東・信越 | 1,300円 |
| 東北 | 1,600円 |
| 北海道・沖縄 | 2,300円 |
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お問い合わせ先
- 販売事業社名
- 株式会社 肥後やまと
- 販売責任者
- 原田幸二
- 所在地
- 〒861-3784 熊本県上益城郡山都町川野362
- TEL
- 0967-72-0565 （平日10:00~16:00）
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